Заварочный узел кофемашины чистят так: выключают и отключают от сети, вынимают узел, промывают тёплой водой, чистят отсек щёткой, сушат и ставят на место. Если этого требует инструкция, перед установкой узел смазывают. Понадобятся щётка, полотенце и инструкция. Сама работа займёт минут двадцать, сушка — дольше. Если узел несъёмный, его чистят только программой с таблеткой. Узел — деталь, где молотый кофе прессуется и проливается горячей водой. В инструкциях его называют заварочным или варочным блоком, у рожковых машин — заварочной группой. Ниже есть ветки для других типов машин и таблица признаков неисправности.
Что понадобится, чтобы снять и почистить заварочный узел кофемашины
- Мягкая щётка или кисточка для отсека под узлом.
- Полотенце или салфетка из микрофибры.
- Тёплая проточная вода.
- Смазка для заварочного узла — только та, что названа в инструкции, и только если она там упомянута.
- Таблетки для очистки от кофейных масел — если в машине есть программа очистки.
- Инструкция к машине.
Для этой процедуры нужны два типа средств. Таблетки или порошок от кофейных масел растворяют жировой налёт в узле и магистралях, куда щётка не достаёт. Смазка — не чистящее средство: она снижает трение в направляющих, и отмывать ею узел нельзя.
Средства не взаимозаменяемы. Программа очистки от масел не удаляет накипь — минеральные отложения в гидросистеме. Для накипи есть отдельная программа и средства от накипи. Весь уход по порядку, от поддона до декальцинации, описан в материале о том, как почистить кофемашину целиком.
Перед началом: три проверки
- Тип машины. Основная инструкция ниже — для автомата с кофемолкой и съёмным узлом: такой узел указан, например, у Tuvio TCM21AM, Melitta Caffeo Solo E 950-203 и DeLonghi Autentica ETAM 29.660.SB. Для несъёмного узла, рожковой и капсульной машины смотрите раздел «Если у вас другая машина».
- Инструкция к модели. Номер модели — на наклейке на дне, задней стенке или в нише под поддоном, электронную инструкцию обычно публикует производитель. Нужен раздел «Заварочный блок» или «Чистка и уход»: шаги ниже — общий порядок, а фиксаторы, положение узла и способ выключения у каждой модели свои.
- Состояние машины. Машина выключена, отключена от сети и остыла.
Пошагово: как снять и почистить заварочный узел кофемашины
- Выключите машину и дождитесь конца цикла. Выключайте так, как указано в инструкции, и подождите, пока машина закончит промывку и затихнет. Во многих автоматах узел вынимается только в исходном положении, куда он возвращается в конце цикла. Затем выньте вилку из розетки.
- Откройте сервисную дверцу. Где она и нужно ли перед этим вынуть поддон и контейнер для жмыха, показывает инструкция.
- Нажмите фиксатор и выньте узел. Как выглядит фиксатор — кнопка, защёлка или рычаг — и куда давить, видно на рисунке в инструкции. Вытягивайте узел плавно, без рывков и без силы. Если он не идёт, проверьте, до конца ли нажат фиксатор.
- Промойте узел тёплой водой без моющего средства, если инструкция не говорит иное. Особенно тщательно промойте верхнее ситечко. Промывайте, пока со стекающей водой не перестанут выходить частицы кофе. Масляный налёт водой не смывается: его снимает программа с таблеткой в последнем шаге. Какие ещё детали снимаются без инструментов, разобрано в гайде о том, что ещё можно снимать самому.
- Очистите отсек щёткой. Сметите молотый кофе со стенок, дна и направляющих. Затем протрите отсек слегка влажной салфеткой; воду внутрь не лейте.
- Высушите узел естественным путём. Положите его на полотенце и оставьте на воздухе, пока в углублениях не останется капель. Отсек пусть тоже постоит открытым.
- Смажьте направляющие, если инструкция этого требует. Наносите тонкий слой названной там смазки и только на указанные места. Излишки сотрите салфеткой.
- Вставьте узел на место. Держите его в положении, показанном в инструкции, и ведите ровно по направляющим, без нажима. Обычно правильная посадка сопровождается щелчком, а дверца закрывается без усилия. Верните поддон и контейнер для жмыха.
- Включите машину и проверьте её. Сообщение о заварочном узле должно пропасть. Если по графику пора, запустите программу очистки с таблеткой кнопкой или пунктом меню, указанными в инструкции. Если очистка пока не нужна, сделайте одну промывку и слейте первую порцию.
Как часто повторять. Мойте узел и смазывайте его с той частотой, что указана в инструкции к вашей машине. Программу с таблеткой запускайте по её графику или по сигналу машины.
Таблетки и смазку удобно держать рядом с инструкцией: в следующий раз процедура пройдёт без поисков.
Признаки, что с узлом что-то не так
Найдите в первой колонке то, что видите, и идите по строке слева направо. Причины здесь возможные, а не диагноз: таблица помогает сделать безопасные проверки до визита в сервис.
| Что видите | Возможная причина | Что сделать | Если не помогло |
|---|---|---|---|
| Сообщение о заварочном узле, хотя узел стоит | Узел сел не до конца, неплотно закрыта дверца | Вынуть узел, вставить заново, плотно закрыть дверцу | Сервис: причина может быть в датчике |
| Узел не вставляется в отсек | Узел не в исходном положении | Сверить положение узла с рисунком в инструкции | Сервис, если узел так и не встаёт |
| Водянистый кофе, мокрая таблетка жмыха | Забито ситечко, неплотная посадка или крупный помол | Промыть ситечко, проверить посадку узла | Настроить помол и дозу по инструкции, затем сервис |
| Вода под узлом или в отсеке | Грязь на посадочном месте или уплотнителе | Очистить посадочное место, осмотреть уплотнитель | Течь повторилась — не пользоваться машиной, обратиться в сервис |
| Скрип или заедание при заваривании | Остатки кофе на направляющих или нужна смазка | Почистить узел, смазать, если инструкция требует | Заедает дальше — прекратить работу, обратиться в сервис |
| Запах, налёт или плесень в отсеке | Влажные остатки кофе долго лежали внутри | Вычистить отсек, полностью высушить узел | Чистить чаще, программу с таблеткой — по графику |
Если у вас другая машина: что меняется
Несъёмный узел
Если инструкция называет узел несъёмным или не описывает, как его снять, узел чистят только программой очистки с таблеткой. Запускайте её по сигналу машины или по графику инструкции. Отсек не разбирайте и узел достать не пытайтесь. Руками моют только детали, которые инструкция разрешает снимать, — обычно поддон и контейнер для жмыха. Если в меню есть пункт промывки, им можно пользоваться чаще, когда кофе варится много.
Рожковая машина: заварочная группа
У рожковой машины узел не снимается, ухаживают за заварочной группой: сеточкой, уплотнителем и душем, откуда идёт вода. После каждой чашки сбросьте немного воды без рожка, чтобы смыть кофе с сеточки. Сеточку чистят мягкой щёткой. Снимают её и уплотнитель только так, как разрешает инструкция. Обратную промывку с глухим фильтром делайте, только если её допускает инструкция. Если вы только присматриваетесь к такой машине, вот гайд о том, как выбрать рожковую кофеварку.
Капсульная машина
Как правило, в капсульной машине нет узла, который владелец снимает и моет. Если инструкция не описывает его снятие, узел не трогают. Что можно чистить самому, перечисляет инструкция: обычно это прогон воды без капсулы, контейнер для использованных капсул и удаление накипи.
Чего не делать
- Не смазывайте узел растительным маслом. Оно прогоркает, собирает кофейную пыль и может повредить уплотнители. Берите только ту смазку, что названа в инструкции.
- Не сушите узел феном или на батарее. Горячий воздух может деформировать пластик и уплотнители, и узел перестанет садиться на место. Дайте ему высохнуть при комнатной температуре.
- Не мойте узел в посудомоечной машине без разрешения инструкции. Горячая вода и средство для посудомоек могут повредить пластик и смыть заводскую смазку. Мойте узел вручную под краном.
- Не чистите ситечко металлической щёткой или острыми предметами. Царапины и погнутые отверстия мешают воде проходить равномерно. Хватает мягкой щётки и струи воды.
Когда нужен сервисный центр
Признаки, при которых самостоятельной чистки уже мало, собраны в таблице выше. Если дошло до сервиса, важно не потерять гарантию.
Если машина на гарантии, сначала обращайтесь в авторизованный сервис. Что владелец может делать сам, сказано в инструкции, а условия гарантии — в гарантийном талоне. Снимать съёмный узел так, как описывает инструкция, — обычный уход. А вот самостоятельное вскрытие корпуса может стать основанием для отказа в гарантийном ремонте.
Перед визитом подготовьте:
- номер модели с наклейки на корпусе;
- описание: что происходит и в какой момент — при включении, при заваривании, после чистки;
- когда в последний раз удаляли накипь и чистили узел;
- фото или видео сообщения на дисплее и самой неисправности.