Для большинства домашних бариста лучший выбор — Polaris PCM 1551E Adore Crema. Это так, если вы варите из молотого кофе и хотите, чтобы машина сама дозировала одинарную или двойную порцию. Фильтры для обеих порций и мерная ложка с тампером у неё уже в комплекте. Хотите молоть зёрна без отдельного прибора — смотрите REDMOND CM741 со встроенной кофемолкой. Рожковая кофеварка даёт контроль над эспрессо: дозой, утрамбовкой и пеной. Расплата — всё это делаете руками, тогда как автоматическая машина берёт эти шаги на себя. Шесть моделей отобраны и сравнены по заявленным характеристикам; актуальные цены — на Яндекс Маркете.
Рейтинг: какие рожковые кофемашины выбрать
Порядок выстроен по тому, сколько модель даёт для старта с эспрессо дома и что к ней придётся докупить. REDMOND CM741 стоит второй, а не первой: кофемолку к ней покупать не нужно, но это самая дорогая модель из шести и отдельный сценарий — помол из зёрен.
1. Polaris PCM 1551E Adore Crema — если варите из молотого кофе и хотите готовый старт
Рожковая кофеварка для молотого кофе с паровой насадкой: капучино готовится вручную. Внутри итальянская помпа ULKA на 19 бар и термоблок. Температурой управляет электронный контроллер с датчиком NTC. Заявлены автоматическая декальцинация, подогрев чашек и подача горячей воды. Корпус шириной 13 см, бак съёмный. Дешевле неё в подборке — REDMOND CM716 и Weissgauff WCM-240: их сценарии описаны ниже. Если планируете покупать темпер или фильтры отдельно, уточните у продавца диаметр рожка. Покупатели оценивают модель на 4,8 ★ (169 оценок).
2. REDMOND CM741 — если хотите молоть зёрна прямо в машине
Рожковая кофемашина, которая работает и с зёрнами, и с молотым кофе. В отличие от Polaris, REDMOND CM716, ENDEVER и Weissgauff, у неё есть встроенная кофемолка. Жернова металлические, степеней помола — 30, контейнер вмещает 250 г зёрен. Давление — 19 бар, бак — 1,5 л. Заявлены предварительное смачивание и две чашки одновременно. Капучинатор ручной. Модель для тех, кто пьёт эспрессо из свежемолотых зёрен и не хочет держать на кухне второй прибор. Ограничение: вес 6,1 кг. У остальных четырёх моделей с известным весом он от 3,4 до 3,7 кг. Оценка покупателей — 4,7 ★ (77 оценок).
3. REDMOND CM716 — если хотите один раз настроить свою порцию
Рожковая кофеварка для молотого кофе с ручным капучинатором. Помпа Ulka на 15 бар, нагрев — термоблоком. Контроль температуры электронный, с индикацией 92 °C. Объём порции можно настроить и запомнить. Есть предварительное смачивание, подогрев чашек и подача горячей воды. Рожок металлический, корпус из металла и пластика, есть дисплей. Модель подойдёт тем, кто каждый день варит один и тот же напиток и не хочет заново подбирать объём. Ограничение: бак на 1 л — самый маленький среди пяти моделей с известным объёмом. Оценка покупателей — 4,8 ★ (134 оценки).
4. ENDEVER Costa-1060 — если пену удобнее делать насадкой панарелло
Рожковая кофеварка для молотого кофе со съёмной насадкой панарелло. Помпа — до 20 бар, мощность — 1000 Вт. Съёмный бак на 1,6 л — самый вместительный среди пяти моделей с известным объёмом. Есть настройка крепости, две чашки одновременно и автоотключение после приготовления. Модель стоит в недорогой группе подборки. Она подойдёт тем, кто выбирает панарелло и не хочет часто доливать воду. Ограничение: под рожок встаёт чашка высотой до 90 мм. Высокий стакан для латте может не поместиться. Оценка покупателей — 4,6 ★ (1000 оценок).
5. Weissgauff WCM-240 DB Cappuccino ColorTouch — если хотите управлять программами с цветного экрана
Рожковая кофемашина для молотого кофе с ручным капучинатором и цветным сенсорным дисплеем Color Touch. Помпа на 20 бар, бак — 1,2 л. Есть программы для эспрессо и двойного эспрессо, две чашки одновременно и предварительное смачивание. Объём порции регулируется, горячая вода подаётся отдельно. Рожок металлический. Модель для тех, кто хочет сенсорный экран в недорогой группе подборки. Перед покупкой уточните у продавца комплектацию: какие фильтры идут в коробке и есть ли темпер. Оценка покупателей — 4,8 ★ (71 оценка).
6. DeLonghi Stilosa EC230.BK — если нужен бойлер, а не термоблок
Рожковая кофеварка с бойлером из нержавеющей стали. Капучинатор тоже из нержавеющей стали. Давление — 15 бар, мощность — 1100 Вт. Поддон для капель съёмный и двухуровневый. Под рожок встают кружки и стаканы высотой до 110 мм. Модель для тех, кто сознательно выбирает бойлерный нагрев. До покупки уточните у продавца объём бака и с каким кофе она работает.
Сравнение моделей в таблице
| Модель | Тип | Давление | Кофемолка | Молочные напитки | Цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Polaris PCM 1551E Adore Crema | рожковая | 19 бар | нет | паровая насадка, ручное капучино | 13 912 ₽ |
| REDMOND CM741 | рожковая | 19 бар | да, 30 степеней помола | ручное, капучинатор | 22 879 ₽ |
| REDMOND CM716 | рожковая | 15 бар | нет | ручное капучино, капучинатор | 9 532 ₽ |
| ENDEVER Costa-1060 | рожковая | 20 бар | нет | ручное, насадка панарелло | 6 101 ₽ |
| Weissgauff WCM-240 DB | рожковая | 20 бар | нет | ручное, капучинатор | 7 190 ₽ |
| DeLonghi Stilosa EC230.BK | рожковая кофеварка | 15 бар | — | капучинатор из нержавеющей стали | 21 819 ₽ |
— производитель не публикует этот параметр
Цены на Яндекс Маркете проверены
Оценки покупателей в тексте — с Яндекс Маркета. Сильнее всего модели разводит кофемолка: что она даёт и когда нужна, разобрано в разделе ниже.
Как выбрать рожковую кофемашину для дома: что значат характеристики
Кофемолка: встроенная или отдельная
Для эспрессо нужен мелкий и ровный помол. Его можно купить готовым, смолоть в отдельной кофемолке или получить от встроенной. Встроенная кофемолка заявлена у REDMOND CM741. Polaris PCM 1551E, REDMOND CM716, ENDEVER Costa-1060 и Weissgauff WCM-240 работают с молотым кофе. Правило: пьёте эспрессо каждый день и хотите свежий помол без второго прибора — берите модель с кофемолкой. Уже есть хорошая кофемолка или устраивает молотый кофе — выбирайте среди остальных. Больше вариантов — в подборке кофемашины со встроенной кофемолкой.
Капучинатор: паровая трубка или панарелло
Рожковая кофемашина с капучинатором — стандарт этой подборки: капучинатор есть у всех шести. У пяти прямо указано ручное приготовление капучино. Молоко вы взбиваете паром сами, в питчере. Панарелло — насадка на паровую трубку, которая сама подмешивает воздух. Освоить её обычно проще. На обычной трубке количеством воздуха управляете вы. Панарелло заявлена у ENDEVER Costa-1060. Правило: учитесь с нуля и хотите меньше промахов — смотрите панарелло. Важен полный контроль над пеной — подойдёт обычная паровая трубка. Если взбивать молоко руками не хочется вовсе, посмотрите подборку кофемашин с капучинатором, где есть автоматические системы.
Давление насоса
В паспорте указано максимальное давление помпы. У моделей страницы это 15, 19 или 20 бар — значения есть в таблице. Для экстракции эспрессо обычно достаточно около 9 бар. Поэтому паспортная цифра — запас насоса, а не мера качества напитка. Правило: не выбирайте машину только по давлению. Решают кофемолка, капучинатор, нагрев и настройки порции.
Нагрев и настройки порции
Термоблок греет воду на проходе через нагретый канал. Бойлер нагревает запас воды в ёмкости. Обычно термоблок быстрее готов к работе после включения, а бойлеру нужно время, чтобы прогреть объём. Термоблок заявлен у Polaris, REDMOND CM716 и REDMOND CM741, бойлер — у DeLonghi Stilosa. Электронный контроль температуры есть у Polaris и REDMOND CM716. Это заявленная функция, а не гарантия одинаковой температуры от чашки к чашке. Повторять порцию помогают разные функции. У Polaris — автоматическое дозирование одинарной и двойной порции. У REDMOND CM716 — запоминание объёма. У Weissgauff — программы эспрессо и двойного эспрессо. Правило: хотите повторять одну и ту же чашку без подбора — выбирайте модель с дозированием или запоминанием порции.
Уход и расходы после покупки
Рожковая кофемашина требует ежедневных мелочей. После каждого молочного напитка продуйте паром и протрите капучинатор. Промойте рожок и фильтр, опорожните поддон. Регулярно удаляйте накипь. Автоматическая декальцинация заявлена у Polaris PCM 1551E и REDMOND CM741. Программа автоматической очистки — у REDMOND CM716 и REDMOND CM741. У ENDEVER Costa-1060 фильтр из нержавейки, а насадку панарелло можно мыть в посудомоечной машине. В REDMOND CM741 время от времени нужно чистить жернова кофемолки.
Что обычно докупают в первый день:
- темпер под диаметр рожка, если его нет в комплекте;
- металлический питчер для взбивания молока;
- кофемолку, если в машине её нет и вы хотите молоть зёрна сами;
- средство от накипи.
Всё это можно найти там же, на Яндекс Маркете.
Когда лучше выбрать другой тип
- Если хотите капучино одной кнопкой и не готовы молоть, утрамбовывать и взбивать молоко сами, смотрите автоматические кофемашины для дома.
- Если нужна чашка за минуту без настроек и уборки рожка, выберите капсульную кофемашину. Её минус — постоянная покупка капсул своей системы.
- Если ещё не решили, какой тип вам ближе, начните со страницы, где собрано сравнение всех типов кофемашин для дома.
Перед покупкой: что уточнить у продавца
- Точное название модели и цвет: у похожих артикулов может отличаться комплектация.
- Формат кофе: молотый или зерновой. Если хотите зёрна без отдельной кофемолки, нужна модель со встроенной, как REDMOND CM741.
- Комплектацию: фильтры для одинарной и двойной порции, темпер, питчер.
- Диаметр рожка, если собираетесь покупать темпер или фильтры отдельно.
- Максимальную высоту чашки под рожком, если пьёте латте из высоких стаканов.
- Объём бака, если не хотите часто доливать воду.
Цены и кнопки покупки на этой странице ведут на Яндекс Маркет, там же видно актуальное наличие.
