Wacaco Picopresso

Wacaco Picopresso — ручная портативная кофеварка для приготовления эспрессо из молотого кофе. Стандартная чаша из нержавеющей стали имеет диаметр 52 мм и ёмкость 18 г. Заявленное давление — 18 бар, управление механическое, фильтр съёмный и многоразовый. Корпус сделан из металла и пластика, цвет — тёмно-серый, вес — 0,35 кг.

Особенность модели — бездонная экстракция: во время приготовления видно, как кофе вытекает из чаши. Коротких путей здесь нет: нужно подобрать правильный помол, утрамбовать (темперовать) кофе, а затем вручную провести экстракцию. Это требует практики, зато каждый этап — от помола до чашки — остаётся в ваших руках.

Picopresso подойдёт домашнему баристе, которому интересно освоить ручное приготовление эспрессо. Благодаря компактности и небольшому весу её легко взять с собой.

Перед покупкой учтите: встроенной кофемолки нет, поэтому понадобится молотый кофе подходящего помола или отдельная кофемолка. Резервуар для воды вмещает всего 0,08 л.